Resep Nasi Goreng Kekian

Bahan Nasi Goreng Kekian :

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g kekian, potong-potong
• 1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu kecil
• 1/4 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil
• 1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong dadu kecil
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 500 g nasi putih
• minyak untuk menumis

Bahan pelengkap Nasi Goreng Kekian :

• Irisan mentimun
• Irisan tomat
• Telur mata sapi

Bumbu dan bahan pelengkap sudah anda siapkan? nah sekarang mari kita masuk ke tahap cara memasaknya, agar anda bisa membuat nasi goreng kekian ini dengan rasa yang lezat dan nikmat.

Cara membuat dan memasak Nasi Goreng Kekian :

1. Cara membuat pertama anda lakukan adalah memanaskan minyak untuk menumis bawang bombai dan juga bawang putih sampai tercium aroma harum.
2. Kemudian anda masukkan kekian berserta bahan lain seperti paprika merah,paprika kuning, dan juga paprika hijau lalu aduk-aduk.
3. Setelah itu anda juga tambahkan beberapa bumbu untuk rasanya dengan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
4. Selanjutnya masukkan nasi putih dan kemudian aduk sampai tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata anda angkat dan sajikan saat masih panas ditambah juga dengan bahan pelengkap.

Itulah tadi cara atau tutorial memasak nasi goreng kekian yang dapat kami berikan kepada anda, semoga menu spesial ini bisa anda buat dengan sukses.

Bebek Panggang Ala Beijing

Menu yang kita bahas kali ini adalah bebek beijing cina, sesuai namanya menu masakan ini berasal dari beijing cina. 

Bahan yang Digunakan :
- 5 - 6 pon bebek - 8 cangkir air - 1 jahe - 1 siung bawang merah, potong ½ - 3 sdm madu - 1 sdm cuka putih - 1 sdm sherry - 1 1/2  sdm tepung jagung, larutkan dengan 3 sdm air - Bawang merah untuk hiasan

 

 

Cara Membuat Resep Masakan Cina Bebek Beijing :

1. Pertama bersihkan bebek lalu keringkan bebek dan ikatkan ke bagian leher.
2. Diamkan bebek di tempat berangin selama 4 jam.
3. Isikan panci besar tersebut dengan air. Tambahkan jahe, bawang merah, madu, cuka dan sherry.
4. Rebus dan tambahkan larutan tepung jagung dan aduk rata.
5. Letakkan bebek di atas mangkuk besar. Rebus campuran selama 10 menit.
6. Tempat di tempat berangin lagi selama 6 jam sampai bebek tersebut kering.
7. Tempatkan dada bebek sisi atas di loyang dan panggang pada suhu 350°f.
8. Panggang selama 30 menit.
9. Gunakan pisau yang tajam untuk memisahkan kulit bebek tersebut.
10. Bebek beijing anda siap disajikan