Bahan:
30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
1 batang serai, memarkan
3 sdm kecap manis
100 ml air
minyak untuk menumis
30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
1 batang serai, memarkan
3 sdm kecap manis
100 ml air
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang air, masukkan telur puyuh.
3. Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan.
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuang air, masukkan telur puyuh.
3. Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan.