Gulai Putih Daun Singkong

Bahan-bahan

Daun ubi	1 ikat
Santan	1/4 liter
Daun kunyit	1/2 lembar
Bawang merah	1 siung
Garam	secukupnya
Penyedap	secukupnya

---

Cara membuat

1

Bersihkan n cuci pucuk ubi muda, siapkan santan,bawang and daun kunyit

---

2

Aduk santan secukupnya tambahkan bawang merah n daun kunyit (Sebaiknya di aduk terus,spya santannya gak pecah)

---

3

Setelah mendidih masukkan daun pucuk ubi tambahkan garam sesuai selera,masak kurang lebih 1 menit saja

---

4

Siap disajikan bersama lauk sesuai selera anda

Bolu Kukus Singkong

Bahan-bahan

Singkong	500 gram
Telur	2 butir
Gula pasir	50 gram
TBM	1 sdt
Vanili	1 sdt
Minyak goreng	50 ml
Pewarna makanan	2-3 tetes

---

Cara membuat

1

Kupas singkong, cuci bersih, parut lalu peras airnya sampai beratnya menjadi 350 gram, sisihkan.

---

2

Kocok telur, gula pasir, TBM dan vanili sampai mengembang dan kental.

---

3

Masukkan singkong parut, kocok rata, matikan mixer.

---

4

Tuangi minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.

---

5

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera. Tuang ke cetakan kecil2 yg dioles minyak, kukus selama 20 menit.