Resep bahan dan bumbu untuk membuat sayur kangkung cah ebi yang enak dan sedap
Bahan Pudding Pandan
|
Quantity
|
Kangkung 2 ikat
Ebi halus, sangrai
Bawang putih
Bawang merah
Cabai merah
Kecap manis
Garam
Gula
Penyedap Rasa
Minyak goreng
|
2 ikat
2 sendok makan
3 siung
3 siung
5 buah
1 sendok makan
secukupnya
secukupnya
secukupnya, jika suka
2 sendok makan
|
Cara Memasak Sayur Kangkung Cah Ebi Yang Enak
- Potong-potong dan bersihkan kangkung sampai bersih.
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabai.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna, tambahkan ebi. Masukkan irisan cabai tumis sebentar hingga layu.
- Selanjutnya, masukkan potongan kangkung dan masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Diamkan sebentar sambil sesekali di aduk.
- Angkat dan sajikan Kangkung cah ebi