Bahan-bahan
Singkong | 500 gram |
Telur | 2 butir |
Gula pasir | 50 gram |
TBM | 1 sdt |
Vanili | 1 sdt |
Minyak goreng | 50 ml |
Pewarna makanan | 2-3 tetes |
Cara membuat
1
Kupas singkong, cuci bersih, parut lalu peras airnya sampai beratnya menjadi 350 gram, sisihkan.
2
Kocok telur, gula pasir, TBM dan vanili sampai mengembang dan kental.
3
Masukkan singkong parut, kocok rata, matikan mixer.
4
Tuangi minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.
5
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera. Tuang ke cetakan kecil2 yg dioles minyak, kukus selama 20 menit.